Men innan jag och Sussie skulle äta vår kaka så åt vi
middag. Jag kollade lite vad jag hittade i kylskåpet och kom fram till att jag
tänkte smälla ihop en gratäng med kyckling och fetaost.
Kycklingfiléer delade i fyra delar (en filé per person) och
stektes och lades i en form.
Stekte bacon och purjolök och la över kycklingbitarna.
Smulade i fetaost i en blandning av grädde och crème fraiche
och kokade ihop det och hällde sen över det på kycklingen. När det var dags att
äta värmde jag upp gratängen i ugnen ca 15 min i 175°C.
Till gratängen hade vi kokt potatis och en sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar